Roulade de viande hachée

Ingrédients pour 4 personnes
250 g de viande de bœuf hachée
1 œuf
1 oignon
1 paquet de lardons
1 cuillère à soupe de Stedy BBQ-Rub
Herbes fraîches
Moutarde
1 pâte feuilletée

Préparation

Hachez l'oignon et les herbes et mettez-les dans un bol.
Ajoutez maintenant également la viande hachée, les lardons, l'œuf et la BBQ-Rub et mélangez bien le tout.
Ils peuvent maintenant étaler la pâte feuilletée devant eux et la badigeonner de moutarde. 
Répartissez maintenant le mélange de viande hachée sur la pâte et enroulez-la délicatement. 
Piquez les extrémités avec une fourchette.
 

 Préparation

Prenez la roulade à l'aide de la spatule à pizza et posez-la délicatement sur l'insert du four à pizza.
Veillez à ne pas vous approcher trop près du feu, afin que rien ne noircisse.
Vous pouvez également utiliser notre bouclier thermique pour la cuisson du pain. N'oubliez pas de retourner la roulade de temps en temps. Après environ 30 minutes, la pâtisserie devrait être prête.

Notre conseil de cuisson

Si vous badigeonnez la roulade d'un peu de jaune d'œuf, vous obtiendrez encore plus facilement une roulade magnifiquement dorée et croustillante.

Fiche de recette