Pommes de terre sautées

Ingrédients pour 2 personnes
6 pommes de terre
1 oignon
Ciboulette
Persil
Lancer de bacon

Préparation
Couper les pommes de terre en fines tranches.
Hacher la ciboulette fraîche.
Couper finement les oignons et les herbes.
Préparer les lardons.
Mettre le tout dans un saladier.
Assaisonnez avec le Stedy Härdöpfelgwürz, les épices pour viande, l'ail et ajoutez une bonne dose d'huile de colza pour que l'assaisonnement tienne et que les pommes de terre soient bien brillantes. 
Bien mélanger le tout.

Préparation
Verser le mélange sur la plaque de gril déjà chaude. Nous recommandons de les cuire sur le côté le plus chaud. Aidez-vous d'une ou deux spatules pour retourner les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient toutes dorées. Cela devrait être le cas après environ 10 minutes. Vos pommes de terre rissolées sont maintenant prêtes à être dégustées. Vous pouvez bien sûr les garder au chaud sur la moitié extérieure de l'anneau ou sur le côté en briques réfractaires jusqu'à ce que vous soyez prêt à tout faire.

Fiche de recette