Gratin de légumes

Ingrédients pour 4 personnes
1-2 pommes de terre, 2 carottes, 1 fenouil, 3dl de crème entière, fromage râpé au choix, Stedy Gmües Gwürz, granulés Stedy Knoblach, 1 barquette en aluminium

Préparation

Laver les légumes, les couper et les répartir dans la barquette en aluminium. Assaisonner et remplir de crème entière jusqu'à la moitié de la barquette. Recouvrir ensuite de fromage râpé.

 Préparation

Placez le gratin sur les briques réfractaires. Après 20 minutes, retournez le plat en aluminium pour que le gratin soit également gratiné de l'autre côté. Le gratin de légumes devrait être prêt au bout de 40 minutes.

Notre conseil

Vous aimez les soufflés qui tiennent bien ? Mélangez alors 2 œufs à la crème entière et assaisonnez celle-ci avec 1 cuillère à café de viande et 1 cuillère à café de Härdöpfelgwürz.

Fiche de recette