Countrycuts

Ingrédients pour 4 personnes
8pc. Pommes de terre
1 cuillère à soupe de Stedy Härdöpfelgwürz
1 cuillère à soupe de Stedy Fleigewürzbebez (condiment aux épices)
3 cuillères d'huile de tournesol

Préparation

Lavez et coupez les pommes de terre en 6 à 8 quartiers chacune.
Mettez les quartiers dans un saladier, versez l'huile et assaisonnez le tout avec les épices pour les pommes de terre et la viande.

 Préparation

Posez les tranches sur la plaque de gril chaude et bien huilée.
Nous recommandons de les placer tous sur une même surface de coupe.
Après environ 5 minutes, vous pouvez les placer sur l'autre surface de coupe.
Lorsque les quartiers de pommes de terre sont dorés des deux côtés, retournez les morceaux du côté de la peau.
Lorsque les country cuts sont tendres, ils sont prêts à être dégustés !

Conseil
Pour le trempage, une sauce à tremper au fromage blanc faite maison avec des oignons, de l'ail et de la ciboulette fraîche fera merveille.

Fiche de recette