Comment se déroule le service de restauration au barbecue ? 

Dans le cas d'un service de restauration au barbecue, les collaborateurs du prestataire de services s'occupent de tous les aspects de l'approvisionnement. Ils se procurent les ingrédients et apportent la vaisselle et les couverts. Ils s'occupent également de l'ameublement, c'est-à-dire du nombre approprié de tables et de chaises. Tout cela se fait en étroite collaboration avec le client. Ce dernier peut ainsi définir précisément la manière dont il souhaite que le service de restauration soit organisé.

En même temps, l'accueil des invités n'est pas lié à des dépenses pour lui. Il peut se consacrer à l'événement de manière aussi détendue que les autres visiteurs et profiter de la bonne compagnie. La particularité du service de restauration au barbecue est que les plats proposés sont préparés sur le gril. Cela crée l'ambiance particulière pour laquelle les soirées barbecue conviviales sont connues.

Après l'événement, les collaborateurs du prestataire de services de restauration sont également chargés du nettoyage. Ainsi, cette tâche désagréable ne reste pas non plus à la charge de l'hôte.